Da qualche mattina ho riscoperto un piacere che mi riporta decisamente ai tempi delle elementari: lo zabaione! O meglio, una versione modificata di questo, col caffè al posto del marsala, un po’ più adatto per una colazione e per dare la carica alla giornata.
Bastano 5 minuti, un tuorlo d’uovo, qualche cucchiaio di zucchero e mezza tazzina di caffè e il gioco è fatto!
Buona giornata a tutti!!
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Dal 15/06/08:
Parlano di me…
oh si che buono! me lo preparava sempre la nonna in montagna con le uova fresche!!!
*_*
io invece da piccola mangiavo l’uovo crudo (albume e tuorlo) montato tutto a neve con un frullino in una scodella e aggiunto di un cucchiaio di zucchero. e poi mangiato col pane! che buono…